厨房里最常见的20种厨房灾难——包括缺食材

吃饭时发生的最大事故包括:把煎饼推到天花板上，没能回到锅里周日烤-除了鸡。

在一项针对2000名成年人的调查中，受访者分享了他们最大的失败，其他人承认在菜里放太多的香料，以至于客人无法处理。

调查还显示，大多数厨房灾难是由于缺乏烹饪热情(27%)、缺少食材(22%)和缺乏时间(18%)造成的。

六分之一的人抱怨他们的菜里的食材煮过头了。

这项研究是由特易购该公司扩大了其名为Whoosh的新快递服务，如果你发现自己处于灾难时刻，可以在60分钟内将食物送到门口。

这家连锁超市的一位发言人说:“无论是一个特别的约会之夜，还是在电视前度过一个舒适的夜晚，用餐时间都是我们一天中重要的一部分。”

“虽然厨房灾难可能会很严重，但研究表明，大多数灾难都是因为我们在需要的时候没有我们需要的东西——无论是食谱中的重要原料，还是在时间、精力和热情缺乏时的快餐选择。”

缓解厨房压力

调查还显示，超过三分之一(34%)的人在厨房里吃完东西后感到慌乱，62%的人因为把饭烧糊了或忘记了一种重要的食材而不得不重新开始或叫外卖。

另有14%的人还会经常开始准备一道菜，然后意识到他们忘记了重要的食材。

在这种情况下，超过一半(53%)的人会尝试使用替代品，44%的人会在没有它的情况下继续做这道菜，而38%的人会跑去商店。

在为家人和朋友做饭时，86%的人认为让每个人都享受这顿饭很重要。

但大多数厨房事故往往发生在人们准备周中菜肴(22%)、烹饪周日烤肉(15%)或家人和朋友的大型聚会(10%)时。

调查还发现，晚餐时间是厨房最容易出问题的时间(49%)。

44%的人希望有一种方法可以在他们需要的时候快速地把他们需要的食物送到他们手中。

厨房里常见的厨房灾难

缺乏做饭的精力/热情

缺失的成分

没有足够的时间准备和烹饪

某元素

泄漏

没有合适的食物，也没有时间和精力出去买更多的食物

发现食谱太复杂

试着用一种不太管用的原料来代替

伸手去拿某样东西却发现它过时了/坏了

不小心加了太多调味料或香料

表达技巧(例如，完成的菜/饭看起来不太开胃)

没有合适的设备(例如马铃薯捣碎器或开罐器)

误读食谱

当我想集中注意力的时候，孩子们总是碍手碍脚

我做饭的时候太多人跟我说话了

微煎元素

没有合适的食材/项目/替代品来满足客人的饮食要求或喜好

试图让一条鱼适应不同的饮食需求，结果却不一样

在准备过程中，由于意外事故(如鸡蛋掉在地上)破坏了配料/元素

在计时器上设置错误的时间(或没有计时器)