这就是为什么十分之一的英国孩子不吃肉
根据一项受欢迎的素食品牌的最新调查琳达·麦卡特尼，十分之一的英国儿童选择放弃吃肉。
随着素食主义者和纯素食主义者的选择比以往任何时候都更加广泛，学校似乎是一个在食物选择方面落后的地方。
他们为什么不吃肉？
据全国范围内的调查报道，10％的儿童从8到16岁时的素食主义者或素食主义者现在，另外44％的人正试图削减他们的肉和乳制品摄入量。
当被问及他们的动机时，年轻的参与者引用了许多不同的理由来改变饮食。
10人中有一个决定肉类，因为他们的朋友已经素食主义者，17％有素食父母。
在接受调查的1500名英国儿童中，44%的人说他们决定不吃肉，以便对大自然和动物更友好，另有31%的人说他们觉得不吃肉的生活方式对地球更有益。
素食者和素食社交媒体的影响者也起到了一定的作用，7%的人说他们在模仿自己喜欢的东西。
许多孩子的决定中也有健康意识的因素，29%的孩子说他们想变得更健康，27%的孩子只是想尝试一下。19%的人表示，不管怎样，他们更喜欢素食而不是肉类，因此决定坚持素食。
参与调查的儿童中，十分之二的人表示，他们希望在未来五年内完全不吃肉，另有15%的人希望在未来十年内完全不吃肉。
学校缺乏肉类晚餐的选择
尽管年轻的素食主义者和素食主义者的趋势越来越大，但学校似乎没有加入进来。
根据琳达·麦卡特尼食品公司的调查，70%的儿童表示学校没有足够的无肉食品可供选择。
77%的素食和纯素儿童表示，他们在某个时候必须吃肉，因为他们没有任何选择。
受调查儿童的家长也表达了他们的担忧，81%的无肉儿童家长表示，学校应该提供更多健康美味的素食选择。
73%的家长还表示，他们觉得学校晚餐总体上缺乏多样性。
你为什么要放弃肉？
人们选择素食或素食饮食有很多原因。
根据快乐奶牛，素食主义者和素食主义者的饮食对环境更有利——他们减少了热带雨林的砍伐，因为热带雨林被砍伐以腾出空间养牛。
这个素食协会此外，他还表示，吃素对环境有好处——显然，就排放量而言，吃素一年相当于让一辆小型家用汽车停在路上六个月。
不吃肉有很多环境原因，但这种生活方式也有利于健康。
Happy Cow还引用了一系列的健康益处，“根据美国饮食协会，素食者患心脏病、肥胖症、结肠癌、成人糖尿病、骨质疏松症、痛风、胆结石、肾结石、肺癌和乳腺癌的风险降低。”
有什么负面影响吗？
与任何生活方式的改变一样，有些事情你应该注意。
那些选择纯素或素食的人需要注意他们是否获得了足够的某些营养素，如蛋白质、铁和维生素B12..
这些可以在许多纯素和素食友好的食物中自然发现，也可以服用补充剂。
这篇文章最初出现在我们的姐妹网站上，爱丁堡晚报