这些都是吃太多甘草可能产生的副作用，医生认为这与人的死亡有关

据医生介绍，美国一名建筑工人因“过量食用甘草”而死亡。

甘草是一种经典的甜食，许多人要么喜欢，要么讨厌。

但吃黑甘草有危险吗?这是你需要知道的。

发生了什么事?

在美国马萨诸塞州，一名建筑工人因食用过多黑甘草而死亡。

据报道，这名54岁的工人每天吃大约一袋半黑甘草。在发生心脏骤停之前，他没有任何症状。

埃拉泽·R·埃德尔曼博士在《新英格兰医学杂志》上写道:“我们被告知，这位患者饮食不良，吃了很多糖果。他的病会和吃糖果有关吗?”

杂志上的医生说，罪魁祸首是黑甘草中的甘草酸。

Edelman医生的诊断是:“由于食用甘草导致矿物皮质激素明显过量，从而产生代谢、肾脏、血管和心脏的毒性作用。”

埃德尔曼博士说，研究表明，甘草酸可能导致“高血压、低钾血症、代谢性碱中毒、致命心律失常和肾功能衰竭”，所有这些症状都在该患者身上发现。

低钾血症是指血液中的钾含量降低到危险水平。

吃黑甘草有危险吗?

英国国家医疗服务体系表示，是的，吃太多黑甘草可能对你有害，“特别是如果你超过40岁，有心脏病或高血压病史，或两者都有”。

英国国家医疗服务体系解释说，每天摄入超过57克(2盎司)的黑甘草，持续至少两周，可能会导致潜在的严重健康问题，比如血压升高和不规则心率，也被称为心律失常。

“无论你多大，你都应该避免在短时间内大量食用黑甘草，”英国国家医疗服务体系说。

如果你已经吃了很多黑甘草，发现自己有心悸、肌肉无力或其他健康问题，你应该立即停止吃它，并寻求医疗建议。

黑甘草有什么危险的?

在甘草根中发现一种叫做甘草酸的化合物，它的甜度是糖的30到50倍。甘草酸还可以改变你体内的钾和钠水平。

英国心脏基金会(British Heart Foundation)的营养学家维多利亚·泰勒(Victoria Taylor)说:“因此，过多的甘草酸会导致血压升高、液体潴留、肌肉无力和心律异常等问题。”

好消息是，如果你发现自己因为食用黑甘草而受到这些影响，这些变化通常不是永久性的。

泰勒解释说:“停止食用甘草，你的钠、钾和液体水平就会恢复正常。”

不过，你还是应该和你的医生谈谈这些影响。

红甘草危险吗?

有趣的是，红甘草实际上根本不是甘草。

黑甘草是用甘草植物的提取物调味的，也就是发现甘草化合物的地方，而红甘草是用其他水果或人造香料制成的，不含任何甘草植物。

因此，与黑色甘草相比，红色甘草不会对你产生同样的效果。

本文的一个版本最初发表在我们的姊妹标题上这颗恒星