周日烤肉的结束?特易购的数据显示，由于人们与能源成本作斗争，周日的主食正在下降

新数据这是通过对英国超市巨头的研究得出的结论特易购证明了首页超过三分之一(36%)的英国成年人承认，周日烧烤的比例正在下降烹饪这道受欢迎的菜比一年前少了。

这主要是由于烤箱烹饪的能源成本增加。这一数字在18 - 34岁的人群中大幅上升，近一半(47%)的人放弃了周日的主食报价为了节省钱．

尽管有很多人做家常菜周日烤尽管方便面的受欢迎程度有所下降，但仍有近一半(46%)的英国成年人渴望找到更经济有效的在家制作方便面的方法。

烧烤晚餐传统上是在烤箱里做的，但可以使用更节能的电器，如空气炸锅和慢炖锅。统计数据显示，近一半的人(46%)拥有慢炖锅，三分之一的人(31%)有空气炸锅。

特易购甚至还提供了如何在空气炸锅里烤鸡肉的技巧，上面写道:“要想让水润多汁的鸡肉裹上一层脆皮，你只需要一些简单的食材。”用新鲜的香草、盐和胡椒粉调味，然后放入预热过的180度空气炸锅中。每隔15分钟旋转一次，烤一个小时左右。一旦煮熟(刺穿以检查汁液是否清澈)，休息30分钟后即可食用。

“除了鸡肉，还可以同时烤蔬菜，以增加味道。只需将胡萝卜、南瓜、防风草或你喜欢的蔬菜切碎，放入空气炸锅中，加入大量的橄榄油、盐和胡椒。放入一瓣大蒜，180度烤15分钟。最后淋上枫糖浆或蜂蜜。

“对于你的烤肉，我建议你尝试一下罐装土豆，因为它很容易让它们在空气炸锅中变得美味。沥干水分，加入5克油，少量面粉，盐，胡椒粉和大蒜粉，然后混合在一起，为土豆添加调味涂层。在195度的温度下煮20-25分钟，直到金黄酥脆。”

特易购的行政总厨杰米·罗宾逊说:“能源成本的上涨让我们中的许多人寻找最有效的烹饪方式，从使用现有的橱柜原料，从头开始烹饪，到寻找替代烤箱的烹饪方法，这是可以理解的。”

“然而，无论你用什么方法烹饪，任何周日烤肉的核心成分——嫩切的肉、完全发酵的约克郡布丁、酥脆的烤土豆和美味的蔬菜配菜，都很容易做到。”