大多数冰箱都含有有害细菌:以下是如何避免生病的方法

一项由哪一个？发现十分之七的冰箱含有有害细菌。

调查中发现的最严重的病例中，细菌含量很高，可以导致各种疾病和感染，包括败血症。

调查发现了什么?

研究人员从10个冰箱的不同位置提取了5个棉签。这些都是:

报告指出:“每次你打开食品杂货时，你都会把新的微生物带入冰箱，所以我们发现每个冰箱都充满了细菌并不感到惊讶。”

虽然许多样本都是无害的，但调查确实发现了一些令人担忧的样本。

50份样本中有19份显示出气单胞菌、clolocae肠杆菌和oxytoca克雷伯氏菌等。

报告称:“这些细菌与呼吸道和泌尿系统感染有关，尤其是对那些已有健康问题或免疫系统较弱的人。”

报告称，这些细菌会导致“食源性疾病和一系列感染，从皮肤疾病到败血症”。

报告还说:“它们很可能来自未洗的蔬菜，这凸显了定期清洁冰箱的重要性。”

没有将冰箱保持在正确的温度，清洗不够频繁是有害细菌滋生的两个主要原因。

如何保证冰箱的安全?

根据食品标准局(金融服务管理局)，冰箱的温度应保持在0℃至5℃之间。

英国食品标准局解释说:“适当冷却食物有助于阻止有害细菌的生长。”

检查冰箱温度的最好方法是使用冰箱温度计。

英国食品标准局表示:“这是因为冰箱上的刻度盘并不总是显示正确的温度。”

“我们测试过的冰箱冰柜中，十分之四以上的默认设置或推荐设置要么不准确，要么不可靠。”报道。

冰箱最冷的部分应该低于5°C。

如何最好地清洁我的冰箱?

的哪个?调查整理了一份有效清洁冰箱的建议清单:

英国食品标准局还建议注意不要把冰箱填得太满。

留出一些呼吸空间可以让空气更有效地循环，并保持一致的温度。

本文最初发表于我们的姐妹网站爱丁堡晚报