如何像近藤麻理惠那样管理你的冰箱

新数据显示，自封城开始以来，英国人每周购物的平均支出增长了近20%，尽管总体而言，英国人去商店的次数比去年同期减少了7700万次。

随着全国的冰箱越来越多，近藤麻理世认证专家苏·斯宾塞提供了一些如何整理冰箱的建议。

苏是一名专业的家庭组织者，她说:“知道如何储存食物很重要，因为这不仅能让你在准备食物时更容易获得你需要的东西，而且也意味着你的食物能更长久地保持最佳质量。”

“很可能有一些不显眼的、用了一半的罐子堵塞了冰箱的空间，所以没有比花一个小时清理、清洁和重组你的冰箱更好的时间了。”

在整理你的冰箱之前，苏建议对你的食物产品进行全面检查，这样你就可以从头开始。

苏对冰箱从上到下进行检查的建议包括:把冰箱里所有的东西都收集在一起，按相似的物品分类，然后在每个类别中检查使用日期/最佳使用日期，并删除明显超过最佳使用日期的东西。

接下来，依次浏览每一个分类，看看你有什么，决定它是否是你将来一定会用到的东西。

如果在过期之前你不太可能使用它，那就把它扔掉。

一旦检查完成，你就可以继续整理你的冰箱了。

苏说:“从最下面的抽屉开始，把它用来放蔬菜和水果——冰箱里较冷的空间有助于让蔬菜保鲜更久。”

“如果抽屉不够大，放不下所有的东西，就把蔬菜放在里面，把水果放在冰箱的主体部分。

“不要把土豆放在冰箱里，它们应该保存在通风良好、黑暗、干燥的地方。

“把生肉和鱼放在冰箱最低的架子上——这些应该放在密封的包装或容器里。

“如果包装破裂，将这些产品放在冰箱较低的位置也可以减少任何令人讨厌的滴漏或溢出。

“把放不下最下面抽屉的水果或沙拉放到下面的架子上。

“中间的架子应该用来放乳制品——奶酪、酸奶、冷布丁和鸡蛋。

“鸡蛋不属于冰箱门，因为这个区域暴露在冰箱门的打开和关闭中。

如果可能的话，牛奶也应该储存在中间的架子上。

“在最上面的架子上，存放任何剩菜，准备吃熟食食品(如火腿)和不需要在冰箱顶部煮的东西。

“冰箱门是冰箱里温度最不稳定的，因为它经常被打开和关闭。

“最好用门来存放调味品和果汁、果酱等不易腐烂的物品。

“你也可以在门里存放黄油等柔软的乳制品。

“你将能够准确地看到冰箱里有什么，这使得拿东西变得容易，有助于减少食物浪费和你的购物账单。

“如果食物都存放在正确的地方，它们就能更长久地保持新鲜。如果你使用冰箱保洁盒，它们会吸附任何碎屑，而且很容易清洗。”

本研究是与家电制造商联合进行的海信．