合作社将加入塞恩斯伯里和阿斯达的行列，将从150种水果和蔬菜产品中去除最佳食用日期

英国连锁超市合作社从150种水果和蔬菜产品中去除“最佳食用日期”是什么报价减少食物浪费。该公司表示，去掉“最佳食用日期”会让购物者省钱钱并帮助环境。

从下周(2月27日)开始，合作社将从150多种新鲜产品中去除最佳食用日期，包括苹果、西兰花、胡萝卜、洋葱、橙子、土豆和西红柿。

该合作社还表示，储存在冰箱里的食物也可以延长其保质期，因为保质期已经超过了最佳食用日期。这一举措是在去年进行的一项涉及20种产品的试验之后做出的，其中少数产品仍在显示日期前最佳。

紧随其后的是大型连锁超市，如Sainsbury 's和阿斯达去年删除了最佳日期。塞恩斯伯里超市删除了近300条酸奶的最佳食用日期，称其酸奶过期后仍可安全食用。

Co-op Food在英国约有2500家门店，现在将使用包括一系列字母和数字在内的加密代码，让员工知道商品在货架上存放了多久。

他们说，标有最佳食用日期的产品会导致人们在水果和蔬菜还完全可以吃的时候扔掉它们，并指出消费者应该用自己的判断来确定家里的新鲜水果和蔬菜是否变质了。

英国食品标准局(FSA)强调了区分最佳食用日期和最佳食用日期的重要性。“Best before”指的是质量，也就是说产品过了保质期仍然是安全的，但质量就不如以前了。