汉堡王推出植物汉堡，但不适合纯素食主义者
从今天起，汉堡王的植物版皇堡将在英国餐厅供应，但素食主义者不应该太兴奋，因为这不适合他们。
这款名为“叛逆皇堡”的新汉堡由大豆制成，但由于其烹饪方式不适合纯素食者或素食主义者——与肉类汉堡在同一个烤架上。
如果它不是为素食主义者准备的，那它是为谁准备的呢?
正因为如此，这家快餐连锁店将Rebel皇堡定位于“弹性素食主义者”，即那些吃肉但正在减少摄入量的人，并追随“周一无肉日”等潮流。
汉堡王市场总监凯蒂·埃文斯说:“这真的是一个游戏规则的改变者——我们希望我们的第一个植物皇堡尽可能地复制真正的皇堡的放纵和火焰烧烤的味道，我们对结果感到兴奋。”
“我们很高兴能满足人们对这款备受期待的产品的需求，最终将Rebel带到英国。”
它是用什么做的?
大豆肉饼是用素食肉店的肉类替代品制成的，配上西红柿、生菜、蛋黄酱、番茄酱和咸菜，放在有籽的面包上。
Veganuary的国际沟通和营销主管托尼·维尔内利说:“Veganuary和大多数素食者试图通过食物选择来解决的所有重要问题中，植物性肉饼是单独烹饪还是与肉放在同一个烤架上烤，绝对没有区别。”
“对动物和地球产生重大影响的是，当非素食者选择了一份以植物为基础的菜单选项，享受它，然后再次点它。
“汉堡王的植物性皇堡正是针对那些出于健康或环境原因想要减少肉类消费的弹性素食主义者，或者正在考虑成为素食主义者的人。”
什么时候有空?
从今天(1月6日)开始，“叛逆皇堡”将通过汉堡王应用程序向英国所有人出售，从周三开始向所有人出售。
本文最初发表于The苏格兰人的饮食．