汉堡连锁店温迪计划在英国开设第一家“黑暗厨房”

2021年8月12日,星期四,下午12:39
美国汉堡连锁店温迪宣布计划在英国开设第一家“黑暗厨房”(图片来源:Shutterstock)

美国汉堡连锁店温迪宣布计划在英国开设第一家“黑暗厨房”。

这些“暗厨房”——因不亲自为顾客服务而得名——将成为只提供外卖服务的附加站点。

与此同时,老板们正打算利用在线快递应用的兴起大赚一笔。

1999年以后,温蒂汉堡在英国就没有餐厅了。今年5月,温蒂汉堡宣布计划重返英国,随后将在雷丁、斯特拉特福德和伦敦开设分店牛津大学

该连锁店目前计划在英国开设一系列“暗厨房”,但没有透露具体数量。

该公司表示,计划“在未来五年内在美国、加拿大和英国开设和运营700家外卖厨房”。

温蒂汉堡补充说:“我们的承诺是建立在在加拿大开设的8个外卖厨房的成功测试基础上的。该公司预计在2021年开设大约50个外卖厨房,其余的将在2022-25年开设。”

今年5月,该公司表示:“温蒂汉堡在英国的推出将引领整个欧洲的扩张,因为该品牌希望在大西洋彼岸的强劲增长上站稳脚步。去年,温蒂汉堡在美国汉堡市场取代汉堡王(Burger King),成为第二大竞争者。”