自封锁开始以来，英国人花费了22亿英镑建造家庭酒吧

COVID-19可能迫使每个人都呆在室内，激励人们筑巢，但大流行后的一种室内设计趋势是将满是灰尘的饮料柜升级为闪亮的家庭酒吧，作为一个关键的家庭特征。在线烈酒零售商Clink*的一项新研究显示，自2020年3月首次全国封锁以来，已有270万户家庭经营了自己的家庭酒吧，比首次实施限制之前增加了51%。

近三分之一(28%)的“锁定房东”声称，他们第一次进入家庭酒吧调酒只是为了打破单调，有一个项目可以专注，然后发展成更严肃的事情。超过五分之二(44%)的人表示，他们已经为自己的酒吧打造了一款完美的招牌酒，五分之一(19%)的人甚至为自己的酒吧设计了一个官方标志，12%的人甚至给自己的酒吧起了名字。家庭酒吧最受欢迎的主题是现代风格(33%)、酒吧风格(21%)和海滩酒吧风格(21%)。

建筑的平均成本

建造一个酒吧的平均成本为227英镑，另外还有78英镑用于为酒吧配备设备，以便在家里调制完美的鸡尾酒115英镑用于调酒、烈酒和其他酒类。

室内设计师西沃恩·墨菲说“设计自己的家庭酒吧最大的好处是，你可以从中获得一些乐趣。家庭酒吧将成为你家里的社交中心——一个你会自豪地接待朋友和家人的地方——所以它的风格反映你自己的品味、风格和个性是很重要的。

“对于那些想要自己开酒吧的人，我的建议是从你最喜欢的酒店、酒吧和餐馆中汲取灵感。采用这种美学，并推出你自己的作品。想想你喜欢什么，制作一个情绪板，当你买材料和用你想要的所有配件装饰你的酒吧时，它会让这个过程变得更容易。

“你可能需要一段时间才能完善它，但当你做到这一点时，结果就会带来回报——尤其是你的房子转售价值的增加。”当人们看房子的时候，他们会想象自己住在那里，所以酒吧真的可以让你的房子在房地产市场上脱颖而出。”

尝试新事物

自2020年3月以来，超过一半(66%)的“锁定房东”安装了自己的家庭酒吧，他们表示，他们已经在自己舒适的家中尝试了通常不会尝试的新饮料，62%的人同意他们在自己的饮料创作方面更具冒险精神。

但是，就像烘焙一样，鸡尾酒调制既是一门艺术也是一门科学，需要精心平衡各种口味、配料和口味，才能调制出完美的鸡尾酒，这导致对鸡尾酒调制建议的需求不断增加。自2020年3月以来购买家庭酒吧的人中，近五分之三(58%)的人表示，他们将从有关新烈酒的建议或指导中受益，超过一半(57%)的人表示，他们更倾向于从行业专家那里获得信息。

多米尼克·帕菲特,William Grant & Sons全球电子商务主管评论道:“在家酒吧的趋势显然会持续下去，我们会提供帮助。随着越来越多的人选择在家里开酒吧，也有越来越多的人在寻找新的口味和口味，并在他们的饮料创作中更具冒险精神。我们正在创建一个目的地，帮助国民掌握在家调制完美鸡尾酒的艺术，在一个地方可以获得我们自己的酿酒师和领先调酒师的食谱、建议和示范。”

为了庆祝这家酒吧的开业，Clink*为想要成为房东的人提供了一个机会，让他们有机会赢得顶级室内设计师西沃恩·墨菲提供的价值5000英镑的家庭酒吧改造服务。要想有机会获奖，请在Instagram上标记@Clinkspirit，展示你最好的鸡尾酒创作，概述这款鸡尾酒的灵感来源。Guilia Cuccurullo是伦敦朗廷酒店Artesian酒吧的首席调酒师，曾四次被评为世界最佳酒吧，她和Siobhan一起担任评委。

欲了解更多信息，请访问:https://www.clinkspirit.com/competition.list