揭秘:食品卫生评级最差的米尔顿凯恩斯企业

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在卫生评级为1级或0级的21家企业中，除4家外，其余均在2017年接受了检查。

一些被列入名单的企业已经关闭。

每家企业在接受当地政府食品安全官员的检查后，都会获得卫生等级。检验标准包括:

-处理食物的卫生程度-如何准备、烹饪、再加热、冷却和储存

-建筑物的结构状况-清洁度，布局，照明，通风和其他设施

-企业如何管理和记录确保食品安全的工作在检查结束时，该企业将获得0-5分中的一个等级。