艾伦·迪:不要怪商店，错的是顾客

毫无疑问，这些数字令人震惊。

为什么多达三分之二的超市食品可能永远不会被吃掉?这是错误的。

然而，乐购(Tesco)的豆子柜台人员发现，68%的袋装沙拉、近一半的烘焙食品和四分之一的葡萄都被浪费了。很多商品因为陈列时间太长而丢失，有些商品在上架之前就被丢弃了，因为供应链太长了。

有道理，这对乐购来说是个问题。这个问题明天就可以解决——只要引入惩罚性的废物税，对那些不得不扔掉的每磅食物征收1英镑，他们很快就会解决自己的问题。

当然，应该采取一些措施——根据乐购的研究，今年上半年，包括自由放养的鸡蛋、培根、洋葱和牛奶在内的25种最畅销产品发生了什么，28500吨农产品被扔进了其商店和配送中心。

在今年早些时候发布的一份报告中，机械工程师学会表示，每年有价值10亿英镑的食品——从新鲜水果和蔬菜到罐装和包装食品——在保质期内被丢弃。他们估计，在英国种植的蔬菜中，多达四分之三最终都没有被食用。

乐购的研究小组也同意这种说法，他们说，五分之二的苹果和五分之一的香蕉会变成褐色并腐烂。

但一个巴掌拍不响，而购物者——也就是你和我——不应该在这里逍遥法外。

你可以指责超市提供那些大手推车，只是为了填满，加快“买一送一”的交易，鼓励我们囤货，甚至在我们不注意的情况下增加份量-你知道吗，在过去的20年里，标准包装的薯片已经翻了一番?不，我也是，但我从不买，所以我为什么要买呢?

但我们是消费者，如果我们买的东西被浪费了，那就是我们的错。我们总是这样做，只是易腐的商品被扔进了垃圾桶，而更耐用的冲动消费则被藏在了橱柜里，眼不见心不烦。

下次你去购物时，问自己三个关键问题:你需要它吗?你想要吗?你买得起吗?

你可能足够幸运，对这三个问题都能回答“是”，但至少每次你把好东西扔进购物车时，你都要开始思考。