旅游:在苏格兰西海岸享受美食天堂

我们正在向北走格拉斯哥来到了苏格兰西海岸的一个小村庄高地风景远不辜负其戏剧性的名声。

沿着洛蒙德湖(Loch Lomond)的河岸行驶，然后穿过真正令人敬畏的格伦科(Glencoe)山谷，两侧的山脉高耸入云，让你沉浸在这片荒野之中。

经过壮观的城堡跟踪者，坐在湖上，我们的住宿地点不少于两天，但安静，令人瞠目。的Airds酒店在距离奥班大约30分钟路程的阿平港，它可能很小，但它的形状很完美。它曾是一家18世纪的渡轮旅馆，现在是一家评级很高的豪华精品酒店，只有11间卧室和套房。

个人服务是最重要的。当我们到达时，总经理Robert Templeton-McKay亲自迎接我们，并带我们参观了舒适的休息室，壁炉里燃烧着火，并带我们进入了一个保留了原始魅力的房间，里面有优雅的家具，一切都带有苏格兰风情。想想奥拉·凯利(Orla Kiely)的靠垫，一件漂亮的纯羊毛毛衣，当然是苏格兰制造的，不要忘了高地可爱的“奶牛”玩具哈米什(Hamish)，它被放在门外，作为不要被打扰的信号。

我喜欢他们体贴周到的服务，比如可以借他和她的雨衣、衣服刷、鞋角，还有一份免费的早茶，放在一个托盘上，上面装着韦奇伍德(Wedgewood)的陶器和刚煮好的松饼。奢侈品。

从餐厅可以看到林河湖到莫尔文山脉的全景，前景中还有Sgeir Bhuidhe灯塔。在这里，你可以体验到Airds最著名的美食。厨师Calum自己在苏格兰的一个小岛上长大，他使用当地的农产品，包括扇贝、海鳌虾、蘑菇、树篱草药和酒店花园的食材。

我们经历的七道菜的品尝菜单是我和丈夫永远不会忘记的经历。精致不是夸张。

首先是天然牡蛎、香槟和酸橙格兰尼塔，然后是蛤蜊、胡萝卜、胡瓜和烤柠檬热沙拉，烤扇贝岛、花椰菜和松露奶油蛋糕，奥巴马海螯虾、枯萎的海鳗、海带和黄瓜白奶酪和佛手柑凝胶，平底煎大比目鱼、Pommes慕斯、菠菜、贻贝和藏红花Veloute，苹果酥蛋奶酥配英国威士忌，最后在休息室和小杯茶或咖啡。我丈夫还选择用酒店推荐的葡萄酒来搭配这些菜，他说Sticky Mickey甜点酒是一种胜利。我对苹果酥蛋奶酥(以及其他所有东西!)也有同样的看法。

这家酒店被列入《美食指南》已经有42年的历史了。

它有令人印象深刻的葡萄酒供应和自己的威士忌酒吧，在观光旅行结束时沉入日落的好地方，或者尝试在该地区的许多风景优美的散步之一。当有人提前为你准备好盒饭时，你就知道你要去一个特别的地方了。

从酒店走一小段路就是一个商店，可以买到你需要的任何必需品和一个迷人的礼品店。停下来阅读包含在“老”灯塔内的信息，简明地介绍了当地的历史、景观和野生动物。我很高兴我发现了世界上一个真正美妙的地方。

要做的事情

从酒店旁边的大门出发，绕着海岬步行半小时，到达阿平港的码头。从洛恩湾到利斯莫尔岛的景色都很美。

租一辆自行车，乘坐附近的渡轮从阿平港码头到利斯莫尔岛，只需10分钟的路程，就可以探索被毁坏的城堡和美丽的小径。这里有一座维京城堡和一座13世纪的教堂，www.isleoflismore.com

旅馆可以订票。

城堡跟踪狂它距离这里只有五分钟的车程，可以和目前拥有它的家族安排参观。这是阿平斯图尔特人的狩猎小屋，他们的亲戚是詹姆斯五世。请致电01631 730234。

更喜欢冒险的人可以开车25分钟到达交谈活动在巴拉丘里什(Ballachulish)预订RIB船游、峡谷徒步旅行，甚至是高肾上腺素的峡谷或白水漂流。

访问奥班酒厂它是苏格兰最古老的麦芽威士忌产地之一，距离酒店30分钟车程，就在海边，在那里你可以看到酿酒师在工作，并在游览结束后享受免费的威士忌。

但在世界的这个地方，活动是无穷无尽的，包括钓鱼，高尔夫球和乘船去看野生动物，包括海豹。

为什么我等了这么久才发现世界上这个美丽的地方?

旅行事实

但是，当然，如果你想把你在海边的停留与城市休息结合起来，作为一个令人兴奋的额外活动，lastminute.com提供10月15日起在4* Hotel Indigo Glasgow(包括从伦敦出发的航班)住三晚，每人249英镑起。

Airds酒店曾荣获年度豪华酒店、英国最浪漫酒店、苏格兰最佳餐厅和豪华酒店等称号。Airds的卓越表现得到了著名的Relais & ch、英国骄傲和苏格兰奢侈品牌的认可。

Airds的海鲜天堂套餐，每人560英镑起，包括两晚的住宿，每天的全套苏格兰早餐，第一天晚上是丰盛的海鲜拼盘，第二天是七道菜的海鲜品尝菜单搭配葡萄酒。客人提供香槟抵达和清晨茶或咖啡与自制糕点送到房间。

预订电话:01631 730236。欲知详情，请浏览www.airds-hotel.com