一个美食节期间的美食灵感在玛丽波恩村的伦敦宅度假
食物,美味的食物!这就是我们春季美食周末大烟之旅的名字。
伦敦的餐厅可以说是人类所知的最好的,这里有丰富多彩的美食,庆祝着全球各地的美食,像马里波恩村这样的地方在帮助确保我们的首都作为世界顶级美食目的地之一的地位方面发挥了巨大的作用。
随着马里波恩一年一度的美食节(Food Festival)的临近,像我和我妻子这样自称为“美食家”的人应该品尝一下这里最好的美食。
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CALDESI
我们感到饿了,开始了我们的“美食之旅”Caldesi马里波恩有自己的“意大利小角落”,这里也有自己的烹饪学校。
由名厨兼餐厅老板吉安卡洛·卡尔德西创立,他们以使用最好的意大利农产品而自豪,同时也以各种葡萄酒、手工鸡尾酒和“birra”而自豪。
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我们从火车上跳下来准备中午的预订,现在开始全面体验卡尔德西似乎并不太早,因为我们打算继续,享受他们最好的三道菜的葡萄酒搭配。
我们的第一道菜是一道招牌意大利面——柠檬黄油鲈鱼馅馄饨。新鲜,热情,美味十足,与配套的菲亚尼迪阿韦利诺白葡萄酒完美搭配。
接下来是两盘意大利扁面,配上布拉塔奶酪和对虾,配上一杯巴多里诺基亚雷托红葡萄酒,不过对我来说,这场盛宴的主角是吉安卡洛的托斯卡纳千层面,它令人垂涎,味道浓郁,只能用一种更浓郁的红葡萄酒——基安蒂科利塞内西红葡萄酒来补充。
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洛可可式的巧克力
在吃完吉安卡洛著名的提拉米苏午餐后,我没有太多时间吃其他食物,但有机会参观了伦敦最好的巧克力店之一洛可可-不能错过。
拥有丰富的英国传统和超过35年的巧克力专业知识,洛可可为能为顾客带来“第一次”的口味和体验而感到自豪,尽管胃已经饱了,但如果不品尝一些甜食,那就错了。
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这家店有一个美丽的内部,被琳琅满目的巧克力棒、巧克力袋和巧克力盒所包围,让顾客“真的”感觉像一个孩子在一家糖果店。
马车制造者的手臂
历史悠久的Coach Makers酒店建于140年前,坐落在现已被埋葬的泰伯恩河(River Tyburn)河岸上,共有三层,一楼是熙熙攘攘的酒吧,楼上是大气的餐厅,而隐藏的瑰宝是一个放松的“地下室”鸡尾酒吧,为您带来更宁静的体验。
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为了保持传统,这里的菜肴是英式美食酒吧。在享用了包括切达奶酪蛋奶酥、半壳扇贝、鱼派和300克菲利牛排在内的丰盛大餐后,我们下楼,瘫坐在舒适的椅子上,酒保为我们准备了两杯特别定制的鸡尾酒。
在节日期间,教练制造商将提供三道菜的套餐,每人50英镑,同时还将与东伦敦酒在它的饮料供应上。
LA料理
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如果你是一个奶酪爱好者,你一定要去Marylebone VillageLa料理它有一个专门的步入式奶酪室,奶酪专家随时为顾客提供帮助。
他们没有没有的奶酪,我们手里拿着冰凉的袋子,储备了一小部分带回家。这家店还出售手工面包、熟食、上等葡萄酒和各种干货,值得逛一逛。
下,
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最后的美食之旅是在下,,一个时尚的葡萄酒工作室和厨房,旨在将传统的酒吧体验提升到一个新的水平。
参加音乐节的人将能够品尝到一份独家的葡萄酒搭配菜单,所以我们似乎也应该效仿,把我们的饮料选择交给餐厅友好的侍酒师,他带着我们的味蕾从葡萄牙到意大利进行了一次欧洲之旅。
从牡蛎和阿尔贝里诺白葡萄酒开始,每一款葡萄酒都配上了“酒吧小吃”菜单上的完美菜肴,包括奶酪、橄榄和熟食,最后是甜美的圣酒甜酒和美味的苹果馅饼。
曼德维尔酒店
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我们的住宿是四星级的曼德维尔酒店在曼德维尔广场,这里离所有的美食节都只有一箭之遥。
酒店是豪华的精品,有一个古怪的,但优雅和轻松的感觉,客房和套房庆祝别致的设计和旧世界的舒适设计,提供一个家外之家。三餐可以在酒店全天提供改革社会与烧烤它还有自己的“曼德维尔露台”供露天用餐者使用。
工作人员非常友好,总是为客人留下愉快的“你好”,不仅在他们家门口,而且在牛津街和邦德街的购物圣地。客房起价为每晚121英镑。
购物
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如果你喜欢在美食站之间找点购物疗法,马里波恩还拥有令人印象深刻的商店和独立企业。
的马里波恩美食节将于4月26日至5月1日举行,之后是马里波恩夏季音乐节将于6月18日和19日举行。有关Marylebone村的更多信息,请访问www.marylebonevillage.com
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